中華シリーズが続きますが、中華の前菜棒棒鶏のごまだれにプラスしてもおいしいデーツシロップ。最後にかけるのはもちろん、ごまだれや醤油だれを作る時の砂糖代わりの調味料としてもお使いいただけます。
少量でコクが出て味が決まる優れものです。