Recipe/Journal

レシピ/読み物

スモークハム × デーツシロップ

 

お肉系にも合うデーツシロップは、普通のハムでも十分美味しいけれど

スモーキーなハムはまた一段と甘さとのバランスが際立って、大人も満足できる贅沢なおつまみの一品に。

デーツにはお肉を柔らかくする分解酵素が含まれているので、タンパク質との相性も良く、

漬け込む調味料としても柔らかくなっておすすめです。

まずは手軽にかけてお召し上がりください!

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