デーツは食物繊維、ミネラル、
カルシウムなどの
栄養豊富なスーパーフード。
デーツとはナツメヤシの実のことです。
中東の砂漠地帯ではデーツを1日1粒食べれば生きていけるといわれるほど栄養価が高く、食物繊維やミネラル、カルシウム、葉酸、亜鉛、鉄分、カリウムなどが豊富です。プルーンと比較した場合、カルシウムは約3倍、マグネシウムは約2倍です。
デーツの黒糖のような濃厚ながらクセのない甘さは砂糖の代わりとしても使われます。
デーツは低GI。
ヘルシーでダイエットにもおすすめ。
デーツが砂糖の代替甘味料として注目される理由は天然の甘さに加え
て低GI*であること。食物繊維を多く含むため、身体に糖質が吸収さ
れるスピードが遅くなり、血糖値の上昇がゆるやかになります。その
分、白糖に比べてカラダへの負担が少なくヘルシー。血糖値が急上昇
すると、肥満の一因となるインシュリンが分泌されやすくなることか
ら低GIはダイエットにも効果的。
デーツには他にも便通をよくする働きのあるマグネシウムと食物繊
維、体内の余計な塩分と水分が排出してむくみの解消をサポートする
カリウムを含むため、ダイエットや体調管理におすすめです。
*GIとはGlycemic Index(グリセミック・インデックス)の略で、食後血糖値の上昇度を示す指標のことです。低GI食品とはGI値55以下に分類されるものを示し、低GI食品を摂ることにより肥満予防や2型糖尿病のリスクを低下させる可能性があるなどさまざまな研究で報告されています。
デーツは世界的にポピュラー。
日本でも実は身近なソースに
使われたり。
デーツの生産量はドライフルーツの全体の37%を占めるほど。これはレーズンとほぼ同じ生産量であり、プルーンの約6倍にもなり、世界的にとてもポピュラーなドライフルーツです。日本ではまだそれほどメジャーではありませんが、お好み焼きや焼きそばにかけるあの有名なソースの原料に使われるなど、実は馴染み深かったり。
参考情報:INC(国際ナッツ・ドライフルーツ評議会)
世界統計報告(2019-2020)による
カルフォルニアの日差しを浴びた デーツのみを使用
サンセットデーツはアメリカ西海岸カルフォルニア州にある全米最大級のデーツ農家が丹精を込めて育てたデーツのみを使用しています。カルフォルニアの日差しをたっぷり浴びたデーツの味は格別です。
最高グレードのマジョールデーツ使用 一粒一粒手摘みで大切に収穫。
サンセットデーツはアメリカ西海岸カルフォルニア州にある全米最大級のデーツ農家が丹精を込めて育てたデーツのみを使用しています。カルフォルニアの日差しをたっぷり浴びたデーツの味は格別です。
日本初のオーガニックデーツ。 完全無添加だから安心
サンセットデーツはUSDA認証を受けたオーガニック(有機)デーツを使用しています。オーガニックのデーツシロップは日本初*です。原料もオーガニックデーツのみ。保存料、香料、着色料不使用の完全無添加なシロップです。サンセットデーツは成分が気になる方、小さいお子さまのお食事、ヴィーガンの方にも安心してお使いいただけるアイテムだけを生産します。
好きな分だけ使えて便利なデーツシロップ。1日の栄養補給にそのまま食べても◎。 はちみつやメイプルシロップと同じようにヨーグルトやトースト、パンケーキなどにかけるのもおすすめです。
デーツシロップは砂糖の代わりとしてお料理でも大活躍します。ハンバーグのソースといった洋食はもちろん、煮物や照り焼きなど和食との相性も抜群です。黒蜜のような濃厚な味はアイスや葛餅などスイーツともマッチします。
デーツシロップにはダイエットにおすすめの栄養が豊富ですし、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれるため(低GI)、食事制限のあるシニア食にもおすすめです。砂糖の代わりの天然甘味料として離乳食にもお使いいただけます。ヴィーガンやハラールといった食材や宗教上の制限ある方でもデーツは安心して食べられます。
遺伝子組換え物では ありません
低GI
ハラール対応
ビーガン対応